loading...
PEČENE PAPRIKE PUNJENE KROMPIROM - Sladokusac

PEČENE PAPRIKE PUNJENE KROMPIROM

Sastojci:

– četiri srednja krompira

– jedan mali luk

– jedan veliki paradajz

– jogurt ili kajmak

– četiri paprike

– ljuto maslinovo ulje

– biljni začin, so, origano, peršun

Priprema: Oljuštiti i izrendati (na krupno) krompir, jedan mali luk i jedan zreli paradajz. Sve pomešati, dodati dve pune, velike kašike jogurta ili kajmaka, malo soli, biljnog začina, origana i kašiku ulja. Ostaviti smesu malo da odstoji.

U međuvremenu očistiti četiri srednje i što je moguće tanje paprike. Krompir smesa će kad odstoji pustiti sok koji u biti ima funkciju sosa. Puniti paprike. Bitno je da se fil ne sabija dok se puni.

Kad su paprike punjene, poređati ih u malu vatrostalnu tepsiju, na dno uliti sok od smese i malo zaliti paprike ljutim maslinovim uljem (ili obično maslinovo ulje u koje možete dodati ljutu papričicu i neko bilje,) i zatim ostaviti da se peče u rerni.

Peći oko 2 sata na srednjoj temperaturi. U sos na kraju može se umešati malo svežeg, iseckanog peršuna.

Prijatno!

receptizasve.com

Add a Comment

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *

cookie policy