loading...
KOLAČ SA 12 JABUKA :) - Sladokusac

KOLAČ SA 12 JABUKA :)

Sastojci:
SOLJA = 250 ML
Fil

12 jabuka
sok od jednog limuna
50 g maslaca
1 solja smedjeg secera
2 kasike meda
2 male kasike cimeta
2 male kasike skrobnog brasna
1/4 solje vode
2 solje sjeckanih pecans(mogu i orasi)

Biskvit

4 jajeta
1.5 solja secera
2 male kasike vanila ekstrakta
kora od jednog limuna
2 kasike kiselog vrhnja
1 solja ulja
1 solja mlijeka
2 solje brasna
1/2 male kasike soli
2 male kasike praska za pecivo

Za premaz
2 vrecice slaga
mlijeko za slag
6-7 kasika karamel preljeva

Priprema:

1.
Jabuke oguliti i isjecati na kocke.
Staviti u serpu,poprskati sokom od limuna,dodati secer,cimet,med i maslac i kuhati 20-tak minuta .Pred sam kraj dodati gustin pomijesan sa vodom i pomijesati.Ostaviti da se malo ohlade.

2.

Za biskvit dobro umutiti jaja,secer i vanilu.
Dodati vrhnje,ulje i mlijeko i lagano pomijesati.
Na kraju dodati brasno pomijesano sa praskom za pecivo i soli i umutiti samo toliko da se sjedini.

3.
Vatrostalnu tepsiju velicine 40×26 cm obloziti papirom za pecenje.Rasporediti pecans na dno tepsije i preko rasporediti pripremljene jabuke.

4.
Preko jabuka preliti tijesto za biskvit i peci na 180 stepeni 45 minuta.

5.
Gotov kolac ostaviti da se ohladi petnaestak minuta i onda ga okrenuti u tepsiju iste velicine.Ako hocete mozete ga okrenuti i na tacnu.
Ostaviti da se potpuno ohladi.

6.
Slag pripremiti po uputama na vrecici.
Ohladjen kolac premazati sa slagom i ostaviti da se kolac dobro ohladi,najbolje preko noci.

7.
Prije sluzenja ,kolac obilato preliti sa preljevom od karamela.

izvor: http://www.makeupfitness.info/

 

cookie policy